"Vis op traditionele wijze ambachtelijk gerookt."

Vis Via Vrienden

Wie zijn wij?

Sinds 2007 zijn wij Gerbrand Smid en Frank Minnema actief bezig met de verkoop van verse- maar hoofdzakelijk gerookte vis onder de naam Vis Via Vrienden. Twee afslag medewerkers van de Visafslag Den Oever staken de handen ineen om samen vis te gaan verkopen. Nadat een rooksessie, bedoeld ter promotie van de verse visverkoop succesvol bleek te zijn hebben wij ons voor 90% gericht op de verkoop van gerookte vis.

Frank
Gerbrand

Wat doen wij?

Onze vis wordt hoofdzakelijk aangevoerd door de Wieringer en Texelse vloot die vaak slechts minder dan een week op zee zijn. Door te kiezen voor een lokaal aangevoerd product bent u bij ons verzekerd van een stukje verse kwaliteitsvis. Voor onze ambachtelijke rokerij gebruiken wij hoofdzakelijk de Rode en de Grauwe Poon maar ook andere vissoorten zoals paling, makreel, e.d. worden door ons ambachtelijk gerookt.

Meer Informatie

Onze Producten

  • Gerookte Poon
  • Gerookte Paling
  • Gerookte Makreel

Op speciaal verzoek andere soorten mogelijk.

Waar kunt u ons vinden?

Tussen april en december zorgen wij elke zaterdagochtend van 09:00 tot 12:00 op het haventerrein nabij de Visafslag te Den Oever voor vers gerookte vis. Tevens treft u ons door het jaar heen aan op verschillende markten, fairs en braderie├źn in de Kop van Noord-Holland en West-Friesland. Ook kunnen wij uw personeelsfeest, verjaardag of bruiloft opluisteren met een rooksessie ter plaatse.

Boek ons!

Twitter